Tervisereede külalisloengul tutvustati toidutootmise tulevikku


12.01.2024
Image
Külalisloeng Tervisereedel tuleviku toidust

12. jaanuaril toimunud Rimi Tervisereede külalisloengul tutvustas Rimi Baltikumi ostudirektor Tali Raak MURGi õpilastele tulevikutrende toiduvaldkonnas.

Raak kirjeldas praeguseid tendentse toidu- ja jaemüügivaldkonnas, pöörates tähelepanu järjest suurenevale digitaliseerumisele nii tarneahelas kui ka ostuprotsessis ning tarbimisharjumuste muutumisele jätkusuutlikumaks seoses keskkonnakriisiga ning rahvastiku vananemisega. Tänaseks päevaks lisandunud kullerteenuste ja toidukaupade kojukande trend näitab tulevikus ilmselt tõusu, samamoodi on üha enam laienenud täistaimsete ehk vegankaupade valik poelettidel. 

Loengul tutvustati, mis on need tegurid, mida toodete valikul ja sortimendi kujundamisel arvesse võetakse. Muuhulgas tehti juttu ka sellistest põnevatest nähtustest nagu vertikaalfarmindus, putuktoit ning vegantoodete arendamine.

Uudised


Image
infotund
15.02.2025
MURGis toimunud sisseastumise infotundi saab järelvaadata

MURGis toimunud sisseastumise infotundi saab järelvaadata

13. veebruaril toimus meie koolis sisseastumise infotund tulevastele õpilastele. Kohale tulnud pea...
Image
Naboj võistlus
14.03.2025
MURGi matemaatikahuviliste head tulemused Naboj 2025 võistlusel

MURGi matemaatikahuviliste head tulemused Naboj 2025 võistlusel

Naboj selleaastane võistlus peeti 14. märtsil Tallinnas ja Tartus. See on rahvusvaheline...